De Stoop

Nieuwbouw van werkplaatsen en kantoren voor een vleesverwerkend bedrijf.
Hygiëneregels, dagelijks onderhoud, reiniging en maximale energierecuperatie vormen de basisbegrippen en uitgangspunten voor het technisch concept van deze nieuwbouw. De restwarmte van de industriële koeling wordt gebufferd en overgedragen op de productie sanitair warm water voor de hogedrukreiniging van het atelier. Bijzondere aandacht gaat naar het voorkomen van legionella. Behalve de werkateliers wordt ook heel veel aandacht besteed aan het klimaat en het uitzicht van de degustatieruimte, de kantoren en de sociale lokalen van het bedrijf.

Gebruiksgemak en logica, een goede en aangepaste verlichting zijn het DNA van dit project.